[Леди Натали]

09.02.2016 в 17:00

Пишет  Веселый робот:

Креаклы поразятся, узнав что они едят
Целое поколение выросло в дискурсе "это вы там Остались и пьёте водку - а я Достиг и пью вискачок не ниже 12-ти лет". И тут такой облом. Руккола, понимаешь, краснодарская. Да ради этого ли люди-то жили, вписывались в темки и встраивались в схемки, кидали, прогрызали путь к светлому будущему, освещаемому неоновыми логотипами престижных брендов и высочайшей калорийностью удачно сфотканых блюд?

Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская припра

...читать дальше (еще 2068 символов) >>

ва орегано - это всего лишь душица, которую её бабка заваривала ей в детстве от кашля - удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира.

А моцарелла - это если в молоко плеснуть скисшего вина (уксуса, говоря проще), и откинуть на марлю. Неликвид, в общем, который пить никто уже не может, утилизировать хоть как-то.

Добить тем, что суши - это когда нищий рыбак (которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай) сидит в море в лодке и торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманной рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки кишат, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и жрёт это. Причем панически оглядываясь, не видит ли никто - они вообще это в мозг не смогут уложить.

Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб (а там всё сожрано) и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их и когда они станут мягкими - дабы туда сухари мокать. Просто потому что жрать было нечего.

Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни - это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца (т.е. уголовника) который годами жрал солонину и бобы. Вот мега-праздник у этого интеллектуала был - раз в год поесть большую запечённую птицу, стырив её у местных (которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка).

А престижный французский суп буйабес - это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке (потому что даже на шалаш на берегу денег нет) продав основной улов, заваривает остаток улова - который не удалось продать даже за гроши.

И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно не Престижно - ибо не Загранично.

Бедные, бедные злые люди.

© Руслан Карманов

@темы: бычоны-мычоны

Comments

[Miauka77]

не одобряэ я этого чувака. при чем тут происхождение блюда, если оно нравится? и уж что полезнее, блин, для организма, суши, моцарелла, буйабес или расстегай, кулебяка, блины, в которых тесто???

и расстегаи, блины и икру у нас тоже далеко не бедняки ели. некорректно как-то вообще сравнивать. автор путает теплое с кислым.

[Леди Натали]

Miauka77, я репостнула из-за той мысли, что русская кухня по разнообразию побогаче многих заморских)

[Miauka77]

Леди Натали, а точно?)

[Леди Натали]

Miauka77, железно. Во всяком случае, многие из заморских блюд мне даже видеть неприятно, не то, что есть.

[Miauka77]

Леди Натали, не, ну если тебе неприятно это есть - одно. но это же не доказывает, что наша кухня бедняков была разнообразнее)

[Captain Lestat]

Насчет разнообразия на самом деле могу поспорить, но не хочу ) Бесконечное разнообразие в бесконечных комбинациях - вот что важно и нужно ))